2006年 07月 10日
ポンポン・オ・ショコラ |
最近トシなんすかね…。
疲れたと自覚なく体に異変。
病院へ行くとどの先生も「早く寝なさい」と。
早く寝てるつもりなんですけど…眠り浅いのかな。
ってこの蒸し暑い中暑苦しいお菓子ですみませんーっ。
だってパイ生地とチョコっすよ。
参考本:お菓子作りのなぜ?がわかる本
もーいい加減ヤバイだろーって冷凍してたパート1/4パトン。
チョコは前テンパリングした時の残り。ちなみにカライブ66%。
型はシリコン半球型てのです。
んで…ムチャクチャです。
底と蓋の数が合わず蓋なしありパイなしあり。
でも久しぶりのパイは美味かったデス♪
疲れたと自覚なく体に異変。
病院へ行くとどの先生も「早く寝なさい」と。
早く寝てるつもりなんですけど…眠り浅いのかな。
ってこの蒸し暑い中暑苦しいお菓子ですみませんーっ。
だってパイ生地とチョコっすよ。
参考本:お菓子作りのなぜ?がわかる本
チョコは前テンパリングした時の残り。ちなみにカライブ66%。
型はシリコン半球型てのです。
んで…ムチャクチャです。
底と蓋の数が合わず蓋なしありパイなしあり。
でも久しぶりのパイは美味かったデス♪
by kana_aaa
| 2006-07-10 12:21
| おうちnoおかし