2005年 07月 24日
マ~ラ~カオ |
中国の蒸しパンマーラーカオ(馬拉米羊)。
これまたエバミルクがあったら作りたかったもののひとつ。
コンビニでこんな感じの袋パン(蒸しパン)があって気になってたり。
砂糖の一部を黒糖(30%)に。蒸し上がり結構優しい色合ですな。
工程間違えた割りに爆発気味に膨らんでビックリ!
蒸篭の蓋に生地がくっつき…オウノゥ~!!
こりゃ洗うの大変だぜ(涙)案の定洗い物で手ふやけたし。
お味はコレ好きかも♪つか私案外月餅とか中国菓子好きだったわ♪
これまたエバミルクがあったら作りたかったもののひとつ。
コンビニでこんな感じの袋パン(蒸しパン)があって気になってたり。
砂糖の一部を黒糖(30%)に。蒸し上がり結構優しい色合ですな。
工程間違えた割りに爆発気味に膨らんでビックリ!
蒸篭の蓋に生地がくっつき…オウノゥ~!!
こりゃ洗うの大変だぜ(涙)案の定洗い物で手ふやけたし。
お味はコレ好きかも♪つか私案外月餅とか中国菓子好きだったわ♪
by kana_aaa
| 2005-07-24 14:35
| おうちnoおかし