2006年 03月 29日
まるぱん |
丸ぱん@みるくちゃん。
粉(レジャン・GY50%)300g(元種含まず)。
吸水はまずまずの45%(酵母含まず)。
参考はMy sweet Life fumiさん
ひたすら16個を丸める。
綺麗なまん丸にするのって案外難しい。
たまにやっとかないとね…。
ジャム見っけ。ラッキー♪
by kana_aaa
| 2006-03-29 13:45
| こ~ぼnoぱん
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2006年 03月 29日
丸ぱん@みるくちゃん。 粉(レジャン・GY50%)300g(元種含まず)。 吸水はまずまずの45%(酵母含まず)。 参考はMy sweet Life fumiさん ひたすら16個を丸める。 綺麗なまん丸にするのって案外難しい。 たまにやっとかないとね…。 ジャム見っけ。ラッキー♪
by kana_aaa
| 2006-03-29 13:45
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